Сенім телефоны

жұмыс тел: мектеп директоры

Кафизов Нұржан Бахриденұлы

8 (7187) 40 04 85

WatsApp: 87058148974

Облыстық білім беру басқармасының

сенім  телефоны 
8 7182 320560

Ашық бюджет

Тіркелу

Тамақтандыруды ұйымдастыру мәселелері бойынша

2014 жылдан бастап депутаттардың бастамалары мен мектеп директорларының ұсыныстары бойынша тамақтану сапасына әсер ететін, сондай-ақ мектеп директорларының қызметтерді жеткізіп берушілерге тікелей бақылау жүргізу мүмкіндігінің болмауынан орын алған бағалар демпингіне байланысты қызметтерді, тауарларды жеткізіп берушілерді таңдау, мемлекеттік сатып алу жүйесінен алынып тасталды.

Бүгінгі таңда орта білім беру ұйымдарында білім алушылардың тамақтануын ұйымдастыру және мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу тәртібі пысықталған (ҚР БҒМ 2018 жылғы 31 қазандағы № 598 бұйрық).

толығырақ: Тамақтандыруды ұйымдастыру мәселелері бойынша

Мектеп оқушыларының тағам рационы бойынша біріңғай стандарттары

Мектеп оқушыларының тағам рационы бойынша біріңғай стандарттар

(Жалпы білім беру ұйымдарда мектеп оқушыларының тағамын ұйымдастыруға арналған 4 апталық ас мәзірі).

Әдістемелік ұсыныстарды жүктеу

 

Ас мәзірі

 

Оқушыларының тамақтану барысын тексеру қорытындысы

Асханадағы медициналық тексеріс күні 15 - 20 қазан күні өтті, болған жағдай бойынша: Асхана жұмысы бір қалыпты, таза.

1. Мектеп асханасы ыдыспен толық қамтамасыз етілген, маркировкасы бар.

2. Асхана қызметкерлері талапқа сай киімдермен қамтамасыз етілген.

3. Асхананың қойма бөлмесінде, сөрелерде тағамдар өзіндік сорттарымен орналастырылған.

4. Асхана үстелдері, пышақтар мен бөлшек тақтайлар, ыдыстар маркировкамен белгіленген.

5. Асхана қызметкерлерінің барлығында санитарлық кітапшалары бар, медициналық тексерістен уақытымен өтіп тұрады, рұқсатнамалары бар.

6. Суық су ішу мәселесі де қамтамасыз етілген, диспенсер орнатылған.

7.  Асханаға тамақ  тасу көліктерінде санитарлық құжаттары бар, тамақ тасушы жүргізушісінің  де санитарлық құжаттары бар, және де жұмыс киіммен қамтамасыз етілген

8.  Айына 1 рет санитарлық күрделі тазалық жұмыстары жүргізіледі және оны күрделі  тазалық журналын тіркейді.

9. Сынған ыдыс аяқтар болса оны акт  бойынша жояды.

10.  Дезинфекциялық сұйықтықтар уақытымен толтырылып отырады.

11.  Нан сөрелері 3%  сірке суымен өңделіп отырады. Мектеп қамқорлық кеңес мүшесі Исаева Анар Мақсұт қызы мен ата-аналар кеңесінің мүшесі Жакенова Роза Каиркеновнаның қатысуымен дайындалған тамақтар порциялары тексерілді. Тексеру қорытындысы бойынша: самса 100г болу керек, 135г көрсетті. Тауық еті қосылған самса 100 г орнына 145 т, пирожки 70г болу керек, болды 90г. Пицца 100г болу керек, болды 145т. Ыстық тамақ ІІ, І нормаға сай болды. Санитарлық нормалар бойынша ережелер толық сақталған.

толығырақ: Оқушыларының тамақтану барысын тексеру қорытындысы